DRTIČKY: JAKOU MAJÍ HISTORII?

Základní koncept

Koncept mlýnku, jak ho známe dnes, vznikl někdy na počátku 20. století. Pro vývoj naší společnosti to byla obzvláště zásadní doba, protože vrcholil průmyslový věk. Tehdy společnosti poprvé začaly experimentovat s hromadnou výrobou, vytvářely výrobky ve velkém měřítku, a proto vyžadovaly praktické a účinné technologie pro rychlé zpracování materiálů. Předchůdce designu mlýnku na bylinky byl původně zamýšlen jako průmyslový nástroj ke zpracování rostlinné hmoty a celulózy, ale design byl brzy poté převeden z původního průmyslového použití na výrobek pro individuální použití. Lékárníci a lékárny později převzali stejnou koncepci, ale miniaturizovanou, aby ji mohli používat ke zpracování bylin a materiálů pro zákazníky, a rozemlít tolik, kolik bylo potřeba ke splnění objednávky každého člověka.

Obyčejná drtička

Průměrný mlýnek na bylinky je válcovité kovové zařízení s několika součástmi. Obvykle se jedná o horní polovinu a spodní část. Obě části jsou vybaveny ostrými kovovými zuby, které jsou určeny k otáčení k sobě, aby se obsah uprostřed obou částí mlýnku rozdrtil. Nejlepší mlýnky byly tradičně vyrobeny z nerezové oceli, která je považována za spolehlivou a velmi snadno se čistí. V současné době je však možné najít cenově dostupnější mlýnky vyrobené z materiálů, jako je plast. Mlýnky na bylinky začínaly většinou jako kuchyňské předměty, ale v dnešní době se s nimi nejčastěji setkáváme mezi uživateli tabáku a jiných bylin. Jinými slovy, je mnohem méně pravděpodobné, že uvidíte starou babičku, která používá mlýnek k rozmělnění muškátového oříšku, než vašeho kamaráda, který se snaží ubalit dokonalé cigáro! Postupem času se mlýnky ještě více zdokonalily a speciálně upravily. Některé mlýnky jsou dokonce vybaveny sítky, která jsou umístěna mezi dvěma přihrádkami mlýnku, aby umožnila oddělený sběr trichomů a pylu.

Historie mlýnků na bylinky

Vzhledem k tomu, kolik jsme toho v tomto klubu namluvili o papírcích na balení, měli bychom se také těmto přístrojům věnovat trochu hlouběji a probrat jejich historii. Koneckonců, kromě toho, že je to zajímavost, nám znalost historie mlýnků může pomoci k většímu uznání a zájmu o tyto fantastické malé stroje. V tomto článku si povíme o tom, kdo vynalezl mlýnek na bylinky, kdo to byl, kdo vyrobil první mlýnek na bylinky připomínající to, co vidíme dnes, něco z historie užívání tabáku a jeho vztahu k mletí a vysvětlíme si, kdy tyto pokroky vznikly. 

Kdo vynalezl mlýnek na bylinky?

Mlýnek na bylinky vynalezli William Wingfield a John Balding z Boortu ve státě Victoria v Austrálii. Svůj nový mlýnek si nechali patentovat v roce 1905. Jejich vynález se velmi podobá modernímu ručnímu mlýnku, což svědčí o tom, že původní konstrukce se v průběhu minulého století do značné míry osvědčila: Tento původní mlýnek pravděpodobně změnil pravidla hry pro mletí tabáku, bylin a dalších rostlin rozemletých pro léčebné účely. Bylinky se mlely po tisíce let jako součást rané kuchyně a léčebných postupů, ale před moderním mlýnkem na bylinky se toto mletí provádělo pomocí zařízení, jako je hmoždíř a tlouk, nebo prostým ručním drcením či mletím mezi kameny. Inovace, jako je Wingfield-Baldingův mlýnek, umožňují běžnou práci, která je mnohem efektivnější a zlepšuje výsledný produkt: představte si, jak těžké by bylo použít hmoždíř a tlouk na jemné bylinky.

Kdo vlastně vyrobil první mlýnek na bylinky?

 Víme, kdo si nechal patentovat první skutečný mlýnek na bylinky, ale to neznamená, že se těmto osobám podařilo výrobek uvést na trh. Často se stává, že lidé naváží na jednodušší výrobek a vytvoří něco lepšího a lépe se soustředí na prodej výrobku. V současné době existuje mnoho a mnoho různých výrobců mlýnků na bylinky a zejména ručních mlýnků. Koneckonců, ruční mlýnek je poměrně jednoduché zařízení a mnoho lidí se na něj pravděpodobně podívalo a řeklo si: "Můžu to udělat trochu lépe".

Kdo přinesl mlýnek na bylinky na běžný trh?

To se vlastně neví, jednoduše proto, že mletí bylin je činností v lékárnách a kuchyních již mnoho let. Je pravděpodobné, že malý ruční mlýnek popsaný ve výše uvedeném patentu z roku 1905 byl původně používán v malých podnicích, které chtěly pro zákazníky mlít tabák a léčivé rostliny, a nakonec si našel cestu do vlastnictví lidí pro osobní potřebu. V současné době se výrobě a prodeji mlýnků na bylinky věnuje mnoho společností a existuje mnoho možností, pokud jde o velikost, styl a konstrukční materiály.

Mletí

I když v dnešní době existuje mnoho různých způsobů, jak si tabák vychutnat, nejběžnějším a pravděpodobně i původním způsobem, jak si rostliny užívat, bylo kouření. Kouřením se uvolňují účinné látky obsažené v rostlinném materiálu a je to běžný způsob užívání mnoha látek.  Kouř a kadidlo jsou navíc běžné při obřadních praktikách, a tak pravděpodobně kouření vzniklo. Kouření jakéhokoli druhu rostlinného materiálu vyžaduje zpracování z jeho přirozeného stavu, a právě zde přichází ke slovu mletí. Mokrý list rostliny nelze kouřit: pro správné použití je třeba jej poněkud vysušit a poté rozdrtit. Jak již bylo zmíněno výše, k přípravě pro rané použití se pravděpodobně používal hmoždíř a tlouk a podobné kamenné nástroje spolu s jednoduchými metodami drcení prstem. Vzhledem k jednoduchosti základního ručního mlýnku lze vyslovit domněnku, že verze rotačního mlýnku mohla být vynalezena ještě před výše uvedeným patentem z roku 1905. Vzhledem k propracované a složité kamenické práci, které byli naši dávní předkové schopni, mohly existovat rané kamenné mlýnky vyrobené speciálně pro tabák.

Kdy byl vynalezen mlýnek na bylinky?

Z výše uvedeného vyplývá, že moderní ruční mlýnek byl oficiálně patentován v roce 1905, takže víme, že rotační mlýnky na bylinky existují přinejmenším od počátku 20. století. Kultury však používaly byliny a rostliny k léčebným a náboženským účelům již od úsvitu lidstva, takže pokud se byliny nerozmělňovaly ručně, musela existovat zařízení používaná k mletí již v dobách, kdy se tyto tradice datují. Například pouhé použití dvou kamenů k rozmělnění bylin by se považovalo za mlýnek, a to pravděpodobně vedlo ke vzniku hmoždíře a tlouku.  Miska používaná v hmoždíři a tlouku by byla významným pokrokem, protože by vedla k mnohem menšímu odpadu než jiné metody. Vidíme tedy, že je obtížné určit přesné datum vynálezu moderního mlýnku na bylinky, protože se jedná o zařízení, které prošlo většími či menšími změnami již existujících konstrukcí, přičemž všechny byly používány k účelu, který předcházel moderním historickým záznamům. To je pravděpodobně největší poznatek z historie mlýnku na bylinky: jedná se o výrobek, jehož historie dokládá vynalézavost lidí a je obrovskou spoluprací mnoha vynálezců, nikoliv pouze jedné mysli. Víme, že informace a postupy se předávají z generace na generaci a každá další generace zanechává na světě svou stopu. Představte si, že jste byli prvními uživateli před tisíci lety: jaká to musela být magická látka.

Inovace

I když může být na trhu výrobek, který odvádí dobrou práci, neznamená to, že lepší není za rohem. Vezměme si například elektrický mlýnek. Jedná se o mlýnek, který svými vlastnostmi může připomínat dřívější mlýnky, ale konstruktéři zde převzali nedostatky jiných mlýnků a zcela přepracovali design zařízení tak, aby vznikl výrobek, který posouvá mletí na novou úroveň. Stejně jako byl hmoždíř a tlouk pravděpodobně obrovským zlepšením oproti používání rukou nebo dvou kamenů, nové produkty nesmírně vylepšují design a funkčnost moderního mlýnku na bylinky a vytváří nový precedens. Tady to máte, rychlou, ale důkladnou lekci z historie mlýnků na bylinky. Doufáme, že vám nabídne trochu vhledu do vašeho mletí a ukáže vám, že mlýnky na bylinky ušly dlouhou cestu: někdy díky malým vylepšením, jako je plastový mlýnek na bylinky, nebo díky zásadnímu pokroku, jako je mlýnek s elektrickým motůrkem.

Photo: Shutterstock